L’Enfance de l’Art a été créée en 1996 par Daniela Maitia & Jean Yves Roques. D’abord hébergés dans une école du Petit Bayonne alors qu’ils animaient aussi sous forme associative le service éducatif du Musée Bonnat, ils s’installent rue Poissonnerie, dans le centre historique, à la rentrée 1999/2000.